Soạn bài Hương khúc - Chân trời sáng tạo 7 Ngữ văn lớp 7 trang 52 sách Chân trời sáng tạo tập 2
Văn bản Hương khúc đã cung cấp những thông tin hữu ích về một món ăn truyền thống của dân tộc - bánh khúc. Tài liệu Soạn văn 7: Hương khúc, thuộc Sách Chân trời sáng tạo, sẽ được giới thiệu.

Eballsviet.com xin mời các bạn học sinh lớp 7 tham khảo tài liệu chi tiết, để có thể chuẩn bị bài nhanh chóng hơn.
Soạn văn 7: Hương khúc
Soạn bài Hương khúc - Mẫu 1
Câu 1. Qua cách kể và miêu tả của tác giả, em cảm nhận sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ đâu?
Qua cách kể và miêu tả của tác giả, sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ:
- Nguyên liệu làm bánh khúc: Rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, hành, mỡ.
- Công đoạn làm bánh đơn giản nhưng cẩn thận, tỉ mỉ: Hái rau khúc vào sáng sớm; Lấy nước mưa trong bể rửa sạch, để ráo nước mới cho vào cối giã; Giã đến khi nhuyễn và dẻo như người ta giã giò; Để cối bột đã nhào kĩ chừng hơn một tiếng mới nặn bánh; Nhân bánh chỉ dùng một ít mỡ trộn với đậu xanh được gọi là đậu tằm được thổi chín và giã nhuyễn cùng với hành lá làm nhân, thi thoảng mua được mấy lạng mỡ phần thì mới thái một ít làm nhân bánh; Khi đồ bánh còn phủ một lớp rau khúc kín mặt chõ bánh để giữ hơi và làm cho bánh đậm thêm hương rau khúc.
=> Chiếc bánh khúc nóng hổi, thơm ngon chứa đựng kỉ niệm về người bà.
Câu 2. Tác giả đã dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ là tình cảm như thế nào? Tình cảm ấy trong đoạn trích được thể hiện bằng cách nào?
- Tình cảm: Yêu mến, trân trọng.
- Tình cảm được thể hiện qua những chi tiết:
- Tôi nâng chiếc bánh khúc lên như nâng một báu vật.
- Mùi thơm ngậy của rau khúc đồ chín, mùi của gạo nếp, nùi của nhân đậu xanh quyện với mùi hành mỡ tỏa ra và làm nên một thứ ẩm thực chứa đầy hạnh phúc lạ lùng trong tâm khảm tôi. Không phải hạnh phúc của một kẻ đói khát được ăn. Một thứ hạnh phúc của ẩm thực nhưng thiêng liêng và da diết mơ hồ;
- Mỗi khi bà tôi nhào bột xong, tôi cũng cúi rạp người xuống ghé sát mũi vào cối bột bánh và hít thật sâu.
- Cho dù vẫn chỉ là bột sống nhưng hương vị bánh khúc đã dâng lên làm tôi ứa đầy nước miếng; Những miếng mỡ thái hạt lựu béo ngậy đến mê người; Cái béo của mỡ lợn, cái bùi của đậu và vị ngọt ngào của bột nếp và hương rau khúc làm nên một món ăn dân dã ngon lạ thường,...
Câu 3. Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ gì về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc?
- Văn hóa ẩm thực của dân tộc Việt Nam rất phong phú, đang dạng.
- Những món ăn tuy giản dị, nhưng gửi gắm nét đẹp truyền thống của một vùng đất...
Soạn bài Hương khúc - Mẫu 2
Câu 1. Qua cách kể và miêu tả của tác giả, em cảm nhận sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ đâu?
Sức hấp dẫn của bánh khúc được làm nên từ hình ảnh người bà. Những chiếc bánh khúc không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tình cảm bà cháu đẹp đẽ, chân thành.
Câu 2. Tác giả đã dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ là tình cảm như thế nào? Tình cảm ấy trong đoạn trích được thể hiện bằng cách nào?
- Chiếc bánh khúc tuổi thơ mang tình cảm ấm áp của người bà, khiến nhân vật “tôi” nhớ mãi, khắc sâu trong tâm thức.
- Những tình cảm ấy được thể hiện qua việc miêu tả về cách làm bánh khúc, khi tác giả ăn bánh nhớ về người bà.
Câu 3. Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ gì về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc?
Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc: Ẩm thực dân tộc Việt Nam rất phong phú, đa dạng. Các món ăn chứa đựng hồn cốt của dân tộc.

Chọn file cần tải:
-
Soạn văn 7: Hương khúc 391,7 KB Tải về
Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Tài liệu tham khảo khác
-
Soạn bài Cách gọt củ hoa thủy tiên - Chân trời sáng tạo 7
-
Soạn bài Kéo co - Chân trời sáng tạo 7
-
Soạn bài Thực hành tiếng Việt trang 54 - Chân trời sáng tạo 7
-
Soạn bài Trò chơi cướp cờ - Chân trời sáng tạo 7
-
Soạn bài Ôn tập trang 41 - Chân trời sáng tạo 7
-
Tác giả đã dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ là tình cảm như thế nào?
Có thể bạn quan tâm
-
Điều chỉnh nội dung môn Lịch sử năm 2021 - 2022 cấp THCS
10.000+ -
Cách giải dạng Toán tìm hai số khi biết tổng và tỉ của 2 số đó
10.000+ 1 -
Quy định viết hoa từ 05/3/2020 - 16 trường hợp bắt buộc viết hoa trong văn bản hành chính
10.000+ -
Bộ đề thi học kì 2 môn Tiếng Anh 6 năm 2023 - 2024 sách Kết nối tri thức với cuộc sống
10.000+ 12 -
Bộ đề thi học kì 2 môn Tiếng Anh 6 i-Learn Smart World
10.000+ 1 -
Bộ đề thi học kì 2 môn Toán 6 năm 2023 - 2024 sách Cánh diều
10.000+ -
Bộ đề thi học kì 2 môn Sinh học lớp 10 năm 2023 - 2024 (Sách mới)
50.000+ -
Văn mẫu lớp 7: Giải thích câu tục ngữ Không thầy đố mày làm nên
100.000+ -
Phân tích truyện Cô bé bán diêm (Dàn ý + 10 mẫu)
100.000+ -
Bộ đề thi học kì 2 môn Giáo dục công dân 7 năm 2024 - 2025 (Sách mới)
100.000+ 1
Mới nhất trong tuần
-
Soạn Văn 7 - Tập 1
- Bài 1: Tiếng nói của vạn vật
- Bài 2: Bài học cuộc sống
-
Bài 3: Những góc nhìn văn chương
- Soạn Em bé thông minh - nhân vật kết tinh trí tuệ dân gian
- Hình ảnh hoa sen trong bài ca dao “Trong đầm gì đẹp bằng sen”
- Soạn Bức thư gửi chú lính chì dũng cảm
- Thực hành tiếng Việt (trang 64)
- Soạn Sức hấp dẫn của truyện ngắn “Chiếc lá cuối cùng”
- Phân tích đặc điểm nhân vật trong một tác phẩm văn học
- Nói và nghe: Thảo luận nhóm về vấn đề gây tranh cãi
- Ôn tập (trang 75)
-
Bài 4: Quà tặng của thiên nhiên
- Soạn bài Cốm Vòng
- Soạn Mùa thu về Trùng Khánh nghe hạt dẻ hát
- Soạn bài Thu sang
- Thực hành tiếng Việt (trang 86)
- Bài tập Mạch lạc và liên kết
- Soạn Mùa phơi sân trước
- Trình bày cảm xúc đối với một sự việc để lại cho em ấn tượng sâu sắc
- Nói và nghe: Tóm tắt ý chính do người khác trình bày
- Ôn tập (trang 95)
-
Bài 5: Từng bước hoàn thiện bản thân
- Soạn Chúng ta có thể đọc nhanh hơn?
- Soạn Cách ghi chép để nắm chắc nội dung bài học
- Soạn Bài học từ cây cau
- Thực hành tiếng Việt (trang 107)
- Bài tập Thuật ngữ
- Soạn bài Phòng tránh đuối nước
- Thuyết minh về một quy tắc hoặc luật lệ
- Nói và nghe: Giải thích quy tắc hoặc luật lệ trong một trò chơi hay hoạt động
- Ôn tập (trang 120)
- Ôn tập cuối học kì I
-
Soạn văn 7 - Tập 2
- Bài 6: Hành trình tri thức
-
Bài 7: Trí tuệ dân gian
- Những kinh nghiệm dân gian về thời tiết
- Những kinh nghiệm dân gian về lao động sản xuất
- Soạn Tục ngữ và sáng tác văn chương
- Thực hành tiếng Việt (trang 35)
- Những kinh nghiệm dân gian về con người và xã hội
- Nghị luận về một câu tục ngữ hoặc danh ngôn
- Nói và nghe: Trao đổi một cách xây dựng, tôn trọng các ý kiến khác biệt
- Ôn tập (trang 41)
- Bài 8: Nét đẹp văn hóa Việt
- Bài 9: Trong thế giới viễn tưởng
- Bài 10: Lắng nghe trái tim mình