KHTN 9 Bài 25: Lipid và chất béo Giải KHTN 9 Cánh diều trang 124, 125, 126

Giải bài tập KHTN 9 Bài 25: Lipid và chất béo giúp các em học sinh trả lời các câu hỏi trong SGK Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều trang 124, 125, 126.

Giải Khoa học tự nhiên 9 Bài 25 được biên soạn bám sát theo chương trình SGK. Đồng thời, cũng giúp thầy cô tham khảo để soạn giáo án Bài 25 Chủ đề 9: Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer - Phần 2: Chất và sự biến đổi của chất cho học sinh của mình. Mời thầy cô và các em cùng theo dõi nội dung chi tiết trong bài viết dưới đây của Eballsviet.com:

Giải Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều Bài 25 - Câu hỏi thảo luận

Câu 1

Trong tự nhiên, lipid có ở đâu?

Trả lời:

Trong tự nhiên, lipid có trong tế bào sống.

Câu 2

Lipid tan được trong các dung môi nào sau đây: nước, dầu hỏa, benzene?

Trả lời:

Lipid tan được trong các dung môi: dầu hỏa, benzene.

Câu 3

Lipid tham gia cấu tạo nên bộ phận nào của tế bào?

Trả lời:

Lipid tham gia cấu tạo tế bào và là thành phần chính của màng tế bào.

Câu 4

Quan sát các hình 25.3 và 25.4, nêu nhận xét về khả năng hòa tan của chất béo trong nước, xăng.

Trả lời:

Chất béo không tan trong nước nhưng tan được trong xăng.

Câu 5

Kể tên một số loại thực phẩm có chứa chất béo được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.

Trả lời:

Chất béo là thành phần chính của dầu trong thực vật và mỡ động vật.

+ Dầu thực vật thường có nhiều ở hạt, củ, quả như lạc, dừa, ô liu, …

+ Mỡ chủ yếu tập trung tại các mô mỡ trong cơ thể động vật.

Câu 6

Theo khuyến nghị trong độ tuổi từ 15 đến 19, nhu cầu chất béo hằng ngày đối với nam là 63 – 94 g, đối với nữ là 53 – 79 g. Hãy tính tổng lượng chất béo cần thiết cho bản thân trong một tháng (30 ngày).

Trả lời:

* Đối với nam

+ Lượng tối thiểu: 63.30 = 1890 gam

+ Lượng tối đa: 94.30 = 2820 gam

Tổng lượng chất béo cần thiết trong 1 tháng dao động từ 1890 – 2820 gam.

* Đối với nữ

+ Lượng tối thiểu: 53.30 = 1590 gam

+ Lượng tối đa: 79.30 = 2370 gam

Tổng lượng chất béo cần thiết trong 1 tháng dao động từ 1590 – 2370 gam.

Giải Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều Bài 25 - Luyện tập

Luyện tập 1

Viết công thức cấu tạo của một loại chất béo được tạo thành từ oleic acid (C₁₇H₃₃COOH) và glycerol.

Trả lời:

Công thức cấu tạo là:

Luyện tập 2

Viết phương trình hoá học của phản ứng xà phòng hoá xảy ra khi đun nóng dung dịch NaOH với chất béo sau:

Trả lời: