Giáo án PowerPoint Công nghệ 6 Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm Giáo án Công nghệ lớp 6 Kết nối tri thức (Word + PPT)

Mẫu PowerPoint Công nghệ 6 Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm bao gồm file PowerPoint, Word, 10 câu hỏi trắc nghiệm, giúp thầy cô tiết kiệm thời gian trong việc soạn giáo án điện tử lớp 6.

PPT Công nghệ 6 Kết nối tri thức Bài 5 với hiệu ứng đẹp mắt, sinh động, kèm theo 10 câu trắc nghiệm có đáp án, hỗ trợ rất nhiều cho thầy cô trong quá trình soạn giáo án điện tử Công nghệ 6 Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm của Chương II: Bảo quản và chế biến thực phẩm. Mời thầy cô cùng tham khảo nội dung chi tiết được chúng tôi đăng tải ngay sau đây:

1. Video PowerPoint Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

2. Giáo án Công nghệ 6 Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

3. Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

Câu 1: Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?

A. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng.
B. Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài.
C. Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn được đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
D. Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng.

Câu 2: Chế biến thực phẩm có vai trò gì?

A. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn.
B. Xử lí thực phẩm để bảo quản thực phẩm.
C. Tạo ra các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.
D. Xử lí thực phẩm để tạo ra món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn.

Câu 3: Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm?

A. Làm lạnh và đông lạnh.
B. Luộc và trộn hỗn hợp.
C. Làm chín thực phẩm.
D. Nướng và muối chua.

Câu 4: Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?

A. Ướp và phơi.
B. Rang và nướng.
C. Xào và muối chua.
D. Rán và trộn dầu giấm.

Câu 5: Nêu quy trình chế biến món salad hoa quả?

A. Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn
B. Sơ chế thực phẩm → Trình bày món ăn
C. Sơ chế thực phẩm → Trộn → Trình bày món ăn
D. Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn

...

>> Tải file để tham khảo trọn bộ PowerPoint!